어느 덧 올해 여름도 다 가고..

 

4월 달 한국/일본/대만 출장기랑 6-7월 신혼여행기도 못올린 마당에 이러다 블로그 망하겠다 싶어서 최근 다녀온 맛집을 공유한다..

최근 베트남 교민 커뮤니티에서 하태하태 말이 스물스물 나오는 토론토 노스욕 웨스트 위치한 Phở Nón Lá 되시겠음. 풍문에 의하면 원래 쌀국수집 이 자리에서 계속 했었다는데, 주인이 바뀐 후 베트남 교민 사이 핫플이 되었다고. 과연 퍼안부의 아성을 뛰어넘을 수 있을 것인가?!

 

📍Phở Nón Lá (구글별점 4.7 ⭐⭐⭐⭐)

1881 Steeles Ave W Unit 05, North York, ON M3H 5Y4

 

 

스틸스 웨스트에 위치한 플라자에 위치해서 주차자리는 빵빵하다. 샌드위치 보드에 따르면 이곳의 인기메뉴는:

 

- 기본 쌀국수 (special lbeef rice noodle soup)

- 숯불 돼지고기와 스프링롤 버미셀리 (Vermicelli with spring roll and grilled pork)

- 하우스 스페셜 브로큰(??) 라이스.. 잘 모르겠으나 베트남식 빻은 쌀인 것 같다.

- "논 라" 스페셜 트레이 (5코스, 4-5인분)

- 매운 "hue" 스타일 소고기 버미셀리 수프

 

 

토요일 점심시간 방문에 워낙 핫한 곳이라 줄 서야 될 지도 모른다는 얘기를 들었는데, 거의 만석이었으나 빈 자리가 있었다. 실제로도 손님들이 상당수 베트남 교민인 것 같았고, 3대가 모여 식사하는 팀도 두 팀 정도 되었다.

 

 

부모님과 4인이 방문해 기본 소고기 쌀국수 미디엄 사이즈 (엄마), 라지 사이즈 (아빠), 똠양 쌀국수 (나), 닭육수 쌀국수 (남편몬) 이렇게 한 그릇 씩 시켰다.

 

보통 레귤러 / 라지 중 택 1이지, 스몰 미디엄 라지 있는 집은 요즘 흔치 않아서 반가웠음.

 

토론토에서 흔하지 않은 Hủ Tiếu라는 쌀국수를 예찬하는 후기들이 많아 남편몬은 뭔지도 모르고 그걸 도전했다. 찾아보니 보통 돼지육수 베이스의 해산물 쌀국수라는데, 이곳은 닭육수를 사용함. Wet(수프버젼)과 dry 버젼 중 택 1이다.

 

 

엄마가 주문하신 생소고기만 들어있는 rare beef 기본 쌀국수 (17번 미디엄, $14.95)

 

 

아빠는 모든지 다 들어가 있는 퍼 닥 비엔 (Phở đặc biệt) 라지를 시키셨는디 사진으로는 가늠이 안되는 큰 사이즈에다 진짜 오만가지 별게 다 들어가 있어서 놀라웠다. 힘줄? 사태 같은 것도 꽤 크게 들어가 있었는데, 내가 나나이모 / 밴쿠버 / 토론토 베트남 쌀국수 유랑 15년이 넘는 업력을 자랑하건만 캐나다에서 사태 들어간 기본 쌀국수는 처음 봤다.

 

 

엄마가 미디엄이 라지 같다고 부담스러워 하심 ㅋㅋㅋ

 

 

생고기, 미트볼, 천엽은 물론이고 사진에는 안보이는 사태까지 들어가 있는 닥비엔;; (먹느라 사진 못찍음;;)

 

엄빠 쌀국수 국물 뺏어먹어 보니 넘나 깔끔하고 담백한게 완전 내 스타일이었고여. 토론토 1, 2위 쌀국수집을 다투는 Pho Anh Vu 국수는 솔직히 내 입맛에 너무 기름지고 녹진해서 부담스런 감이 없지 않아 있는데, 이곳 쌀국수는 정말 깔끔하고 담백하고 완전 맛도리~

 

 

가니쉬 허브는 기본 숙주, 타이 바질에다 응오 가이까지 준다! Culantro 쿨란트로라고도 불리는 ngo gai는 달달한 고수맛이 나는데, 고수 싫어하는 한국인들에게는 하드코어 가니쉬로 여겨지는 듯.. 우리집은 고수 없어서 못먹는 집이라 넘나 맛있게 먹었다.

 

 

참고로 숙주는 엄마가 데쳐달라 따로 요청하셔서 데쳐 나온거임.. 전체적으로 채소들이 신선

 

 

이건 내가 시킨 똠양 쌀국수인데, 원래 나는 이걸 해물 쌀국수로 알고 있으나 소고기/닭고기/새우 중 택 1하라고 해서 조금 당황했던.. 나는 당근 새우를 시켰는데, 기본적으로 갑오징어나 어묵 등이 들어가있지 않아 조금 아쉬웠다.

 

모름지기 (내피셜) 똠양 쌀국수라면, 입에 쫙쫙 달라붙는 감칠맛과 맵고 신 맛이 한번에 확 들어와야 하는데 이 집이 전체적으로 깔끔하고 담백하게 하는 집이라 내 입맛에는 덜 자극적이어서 아쉬웠다.

 

 

아무튼 그래도 맛있었다고요. 이건 원 사이즈인데 엄마 미디엄 사이즈랑 비교해보니 같은 그릇을 쓰는 듯. 메뉴는 28번, 가격은 $15.95.

 

 

남편몬이 시킨 닭육수 해물 쌀국수 (101b 수프 버젼, 가격은 $14.95). 이거야 말로 어묵이랑 오징어랑 새우랑 팍팍 들어가 있음. 내가 뺏어먹음 ㅋㅋ

 

국물 맛을 보니 닭육수향이 확 느껴지는게 (한국인들이 좋아하는 닭냄새가 아니라 중국.. 등지에서 선호할 육향) 나는 이거 안시킬 것 같다.

 


 

전체적으로 담백하고 깔끔한 집이다. 너무 달거나, 진하거나, 기름기가 많은 쌀국수가 부담스러웠던 분들께 강추강추. 메뉴도 다채로와 다음에는 어떤 국수를 시도해볼까 기대하기 만드는 집이며, 가격대도 라지 사이즈가 아닌 이상 $15불 선으로 맞춰져 있어 요즘같은 인플레 시대에도 그리 부담스럽지 않다.

 

전체적인 서비스나, 또 가장 중요한 위생(테이블 끈적거림 등..)도 Pho Anh Vu에 비교, 압승이다. 기본적으로 깔끔하고 서버들이 친절한 편 (이지만 영어를 잘 못한다.)

 

아무튼 엄빠랑 새로운 쌀국수집도 뜷고~ 맛있게 한 그릇 씩 배 땅땅거리고 먹어서 뿌듯뿌듯~

 

주의사항은 cash 와 debit only. 우리 신카만 들고가서 엄빠가 사주심. OTL (나이 보인다 ㅋㅋㅋ)

 

👇 토론토에서 손꼽히는 쌀국수집 Pho Anh Vu 후기는 아래를 클릭클릭 👇

2021.08.16 - [일상다반사/캐나다 맛집] - 캐나다 토론토 망고 샐러드 맛집 Pho Anh Vu

 

캐나다 토론토 망고 샐러드 맛집 Pho Anh Vu

주말에 남친 친구 부부가 엄청난 포 맛집을 찾았다고해서 들렀다. 듣기로는 밴쿠버에서 지난 주 잠깐 여행 온 친구가 토론토 맛집이라면서 꼭 들러야한대서 같이 들렀다고.. 토론토 현지인인 나

catherine1ee.tistory.com

반응형
Posted by 캐서린 리
:

캐나다 토론토 내 여러 이민 커뮤니티 중 필리피노 커뮤니티 규모는 옛부터 상당했다. 세계 다민족 1위 도시로 꼽히는 이곳에서, 처음으로 미루기만 하던 필리피노 레스토랑을 찾았다. 후배가 추천해줌.

 

 

📍Sampaguita Village Restaurant (구글별점 4.4 ⭐⭐⭐⭐)

322 Wilson Ave, North York, ON M3H 1S8

 

이 레스토랑 위치한 곳이 토론토의 리틀 마닐라라는데;; 토론토에 리틀 이태리 리틀 포르투갈 리틀 도쿄 있는 줄만 알았지 지금까지 마닐라까지 있을거라고는 생각을 안해본.. ㅋㅋㅋ

 

 

 

주차 헬인 곳에 위치해있고, 간판도 그리 쉽게 눈에 띄진 않는다. 꽃이 그려져 있어 스파 간판같은 느낌도 나는데, 필리핀의 국화 삼파귀타 꽃이라고 한다.

 

 

이렇게 생긴 청초한 꽃이라고...

 

결국, 이 식당 이름을 우리말로 바꿔보자면 <무궁화 마을 식당> 뭐 이런 너낌일 듯 ㅋ_ㅋ

 

 

일요일 다섯 시에 맞춰 갔는데 이른 저녁시간에도 불구, 거의 만석이었다.

 

저 휑해 보이는 공간은.. 인원수 많은 그룹 받느라 테이블과 의자를 이리저리 옮긴 것 같다는 킹리적 갓심

 

 

나름 오픈(?) 키친인 이곳

 

 

자리를 안내받고 메뉴판을 살핀다.

 

 

후배 말로는 여기 갈비가 맛있다고 (응?)

 

코리안 비비큐라고, 갈비가 진짜 있다 ㅋㅋ 필리핀 레스토랑 와서 코리안 바베큐를 찾게 될 줄이야

 

4인 콤보가 $85정도 하고 그릴 하나에 국수, 채소요리 하나 그리고 수프가 하나 나왔던 것 같은데, 우리는 그냥 먹고 싶은거 먹고 싶어서 알라카트 하기로.

 

착석하니 마치 니게하지 누마타상의 에너지를 뿜뿜하시는 서버분이 (연령대도 비슷;;) "너네 여기 처음이니?? 어떻게 왔는지 물어봐도 되니?????" 라고 이글이글 말을 건네심.

 

도망치는건 부끄럽지만 도움이 된다의 씬스틸러 누마타상

 

이곳의 시그니처라는 삼파귀타 국수 ($22.95)와 필리핀 잔치 주인공 통돼지 구이 레촌 카왈리 스몰 ($18.99), 터봇튀김 (turbot - 한국어로는 찰광어라고 한다, $19.99), 그리고 갈릭 라이스와 함께 나오는 숯불 코리안 비비큐 (LA 갈비, $27)를 주문했다.

 

생선튀김 빼고 정해놓고는 마지막 메뉴 추천해달라고 했는데, 누마타상이 생선튀김 아니면 까레까레 추천하셔서 생선튀김 함.. 까레까레는 진득한 피넛소스에 소꼬리를 푹 우린 필리핀 스튜라고 한다.

 

 

요리가 나오기 전, 먼저 깔리는 깔라만시 간장 소스 그리고 스윗 그레이비 소스. 깔라만시 소스는 식초와 홍고추가 들어가 칼칼하면서도 사워한 맛이 난다. 한국인 입맛에 잘 맞고, 마치 미림을 넣은 일본식 유자 간장소스를 연상케 하는 상큼하고 가벼운 맛이다. 국수와 레촌 카왈리에 뿌려먹으라는 안내를 들었다.

 

 

오른쪽의 젤리같은 소스는 sweet gravy라는데, 플럼소스에 후추를 넣은 맛이 났다.

 

 

베프부부님은 산 미구엘 필리핀 맥주도 주문~ 🍻 (남친몬이 우리는 술 안먹어요.. 하니 서버분이 WHY?????ㅋㅋㅋ)

 

 

특별할 건 없는 기본세팅.

 

 

가장 먼저 나온 레촌 카왈리 작은 사이즈. 오바 좀 해서 손바닥만한 사이즈이다. 작은 사이즈는 두 명이 적당하고, 보통 사이즈는 네 명이 먹을 수 있댔는데 처음에 이거 나온거 보고 에걔걔 양이 고작..? 아무리 그래도 2만원 가까운 가격에 띡 이렇게 나온다고.. 싶었는데

 

우선, 튀김이 진짜 대박이고.

 

나중에 찾아보니 돼지를 통으로 튀겨야지만 만들 수 있는, 매일 한정수량이 있는 메뉴라고 하며

 

칼로리 대박이라 두 개 먹어도 느끼하니 이게 2인분 충분할 수 밖에 ^^

 

닥치고 제육덮밥을 외치는 이 시대의 남성들의 눈을 번쩍 뜨이게 할 만한 맛이다. 나는 너무 기름지고 느끼해서 미련 없다; (이 글을 쓰는 당일 밤까지 레촌 카왈리 두 점 집어먹은 것 가지고 단전에서 느글거림이 올라옴;; ㅋㅋ)

 

 

이 집의 시그니처, 자랑이라는 삼파귀타 누들

 

상하이 에그누들과 비혼 쌀국수를 레촌 카왈리, 새우, 샐러리, 당근 등 각종 야채에 볶은면으로, 처음에는 "?" 하는 맛이었으나 은은한 중독성이 있음. 처음 먹어보는 맛이나 중국음식에 견줄만한 친근한 맛이기도 하며, 삼삼하지만 간이 있고 닝닝하지만 나름 스파이스 업 된.. 정말로 뭐라 표현하기 어려운, 컨플릭팅한 맛이었다. 처음에는 읭? 했으나, 나중엔 이거 혼자 싹싹 긁어먹음.

 

 

주방장님(혹은 사장님?)께서 중간에서 나오셔서 맛이 어떠냐, 내가 이 국수 볶은 사람이다 하고 엄청 친근하게 말 거시는데

 

중국식당과 분위기와 비쥬얼은 비슷하나 중국식당에서 전혀 느낄 수 없는 이 고오급 서비스.. ㅋㅋ 오성급 호텔 레스토랑 온 줄..

 

팬데믹 전에는 주방에만 사람을 20명 넘게 고용할 정도로 바쁜 가게였다고 하는데, 코로나 동안 많이 힘드셨다고 함.

 

 

이게 바로 사악한 비쥬얼의 터봇 생선튀김. 이게 2만원인데,

 

이 극악 비쥬얼 무엇.. 정말 플레이팅이리고는 1도 없는 곳이군 ㅎㅎㅎ 했다, 한 입 베어물고서는

 

이거 진짜 존맛인데

 

놀랐다 너무 맛있어서 ㅋㅋㅋㅋ

 

연어? 향도 살짝 나는데, 광어다 보니 흰살생선이고

 

바닷고기인 것 같기도 하면서, 민물고기같기도 한 맛이 났다. (이번 포스트 내 필력 무엇;; 하여간 모든 맛이 표현하기 애매한 곳이다.)

 

아무튼, 생선 특유의 향이 확 퍼지는데 겉바속촉의 진수를 보여주었으며, 우리가 자리에서 뜨기까지 튀김은 식지 않았다는 전설을 남겼다.. (정말 엄청나게 고온에서 팍 튀긴 듯. 레촌 카왈리도, 우리가 식사를 거의 다 마칠 때까지 뜨끈했음.) 순살은 아니고, 뼈가 있으나 크지도, 자잘하지도 않은 뼈라서 신경쓰지 않고 맛있게 냠냠 해치웠다.

 

이 판타스틱한 생선튀김의 단점을 꼽자면, 역시나 튀긴음식이기 때문에 맛은 있지만 정말 느끼하다는 점.. 나는 맥주를 먹진 않지만, 맹물만 들이키며 이 모든 튀김음식들을 소화하자니 좀 힘든 감이 있었음 ㅎㅎ;; 콜라라도 시킬걸 콜라 강추

 

 

마지막으로, 가장 늦게 나온 코리안 LA 갈비

 

숯불에 구워져 나오며, 고기의 살점이 매우 작다. 뼈대를 보니, 고기를 원체 작은걸 사용. 그것만 빼면 맛은 아주 좋다 (탄 부분이나 기름이 많고 그런 얘기는.. 밖에서 먹는 음식이니 스킵하겠음.) 숯불을 아주 오랜만에 먹어서 그런지, 정말 만족했다.

 

무엇보다, 필리핀에서 흔하게 먹는 듯한 갈릭 라이스가 정말정말 맛있었다. 필리피노 갈릭 라이스 레시피를 찾아, 내가 직접 만들어 볼 예정이 생겼을 정도로 말이다. 진짜 맛있었는데, 개운한 김치만 있었으면 정말 금상첨화였겠다는.. 후문이.. ㅋㅋ

 

 

네 종류의 요리가 하나씩 나올 때마다 양 무엇;; 이거 가지고 누구 코에 붙히라고;; 하던 것도 잠시

 

이 모든 요리의 칼로리를 합치면 정말 어마어마 할 듯. 이 집이 필리핀 가정식을 선보이는 집이라니, 중국 음식의 기름은 필리핀 음식에 명함도 못 내밀 수준일 듯. 중국 음식이 볶아볶아볶아~ 같은 느낌이라면, 이 집은 튀겨튀겨다튀겨!!! 같은 너낌

 

간과 튀김이 예술인 집이며 (튀김 하나만큼은 절대 애매하지 않다) 서비스도 좋고 (느낌은 중국 식당이나 받은 서비스는 웬만한 5성급 호텔;; 쉐프님이 직접 나와 음식 입에 맞는지 여쭤봐 주심..) 돌아다니며 물만 따라주는 워터보이도 있으며 서버분도 누마타상 에너지 뿜뿜하며 말씀도 너무 잘 하시고 ㅋㅋ 진짜 경험만으로 비추어보면 좋은 방문이었는데

 

다음 번에 방문하게 된다면, 튀긴 음식은 하나로만 줄이고 아주 조금만이라도 덜 기름진 구성으로 주문하고 싶다. 튀김튀김 IN YOUR FACE 튀김!!! 구성은 진짜.. 맛있게 먹으면서도 "아 이렇게 시키지 말걸.." 싶었음 ㅋ_ㅋ..

 

 

아무튼, 나중에 인스타그램 찾아보니 내 일본친구 중 필리핀 여자친구 사귀는 애가 있는데 걔가 팔로우 할 정도로 ㅋㅋ 필리피노들에게 평판이 좋은 곳인듯? 구글리뷰도 매우 준수하고.

 

한 가지 방문 전 유의할 점은, 데빗 & 캐쉬만 받는다는 점. 그리고, 계산서에 팁을 자동으로 계산해서 내온다는 점 (이 점은, 음식을 주문하기 전 먼저 고지해준다. 참고로 우리 모두 팁 몇 %나 나왔는지 모름.. 베프님이 사주셨는데 계산서 아예 안보셨다 함;;)

 

칼성비갑 레스토랑

 

나는 아마 나중에 이 집 음식이 생각나게 되면, 생선튀김 하나 주문하고 국수 주문해서 핫소스 펑펑 뿌려 콜라와 함께 원샷하는 방법을 택할 듯. 아니면 수프 등 못먹어본 음식 플러스 생선튀김! 그 만큼, 생선튀김이 일품이다. 캐서린 강추 메뉴~ ㅋㅋ 얼마나 자신감이 넘치시면, 플레이팅 하지 않은 이유가 있어~~

 

두 달어치 기름 한 끼에 원샷하고.. 철봉에 대롱대롱 매달려 본다..

 

🙏 추천해준 후배에 감사 🙏

반응형
Posted by 캐서린 리
:

부산 마지막 날, 짐 이민 가방에 맞먹는 짐 바리바리 싸들고 서울행 KTX표 끊고 부산역 근처 초량밀면집으로 향했다.

 

📍 초량밀면

부산광역시 동구 중앙대로 225

 

 

현재 이 글을 쓰는 기준, 무려 구글 리뷰 4천 개가 가까워지는 찐 유명집인 듯 하다. 찐노포 느낌 나는 겉모습과 달리, 2005년 부터 시작이라니 20년은 채 되지 않은 집이다. 부산 밀면 3대 맛집, 티비 소개 등등 몇 가지 수식어가 있는 것 같다. 홍콩 및 동남아 등지 관광객에 유명한지, 이쪽 관광객 리뷰가 상당하다.

 

부산역에서 정말 길 바로 건너편으로, 기차표 끊어놓고 짐보관 한 뒤 국수 한 그릇 뚝딱 말고 오면 딱 좋을 위치이다. 솔직히 유명해진 이유가 넘사벽 위치선정 때문이기도 한 것 같다.

 

 

매뉴는 물밀면 (소/대), 비빔밀면 (소/대), 해물칼국수 (소/대), 왕만두 그리고 사리로 단촐하다. 찐 밀면 전문점 느낌.

 

부산 현지인 다 된 솜다는 원래 밀면 별로 안좋아해서 방문해본 적 없다 했다.

 

이곳의 물밀면은 이틀 우려낸 사골국물에, 또 비빔밀면은 땅콩가루를 버무린다고.

 

 

주문 후 음식 나오는 시간은 거의 없다고 봐도 무방하다. 그냥 주문과 동시에 음식이 서빙된다 -_-;

 

냉면집은 육수(msg)맛이지! 시골집에서 본 기억이 있는 듯한 정겨운 주전자에 육수가 따라져 나왔는데, 진짜 열라 뜨거웠으며 닝닝했다. 국숫집에서 육수로 배 다 채우는 내가 이 정도라면 말 다 했다..

 

 

물밀면 소, 비빔밀면 소, 그리고 왕만두 시킴.

 

내 머리털 나고 밀면은 처음이었는데, 엄마가 부산에서 하도 밀면 맛나게 드셨다 해서 기대가 초콤 있었다. 내가 워낙 냉면을 좋아하기도 하고 말이다.

 

 

5,500원의 왕만두는 이렇게 여섯 피스가 나온다.

 

 

두 밀면 모두 시식한 의견을 아주 솔직히 공유하자면,

 

1. 솔직히 쫄면 면발 버젼 냉면과 큰 차이점을 느끼지 못했음. 근데 면발이 기대한 것 만큼 쫄깃하지도 않았다 (울 엄마에 의하면 진짜 쫄깃하다던데..)

2. 싱겁게 먹는 나조차, 두 국수 모두 밍밍하다고 느꼈다. 그냥 감칠맛이 부재했음. 실제로 초량밀면 구글리뷰 낮게 준 한국인들의 리뷰들이 동일한 말을 반복한다.

3. 비빔밀면에 땅콩가루를 넣었다는데, 당시 땅콩이 들어갔었는지도 몰랐다.

 

하지만

 

솜다는 진짜진짜 맛있게 먹었다고 한다. 밀면 원래 안좋아하는데 여기는 진짜 밀면 인생맛집이라 앞으로 친구들 부산 놀러올 때마다 들르겠다고 했을 정도.

 

유명한집은, 뭐가 됐든 이유가 있겠고. 각자 다 입맛이 다르다치자.

 

밀면으로 잔뜩 기대에 부풀었던 내가 의외로 이 집에서 감탄했던건 만두였다. 기대가 없어서 그랬는지 몰라도, 정말 맛있게 먹었다. 내가 만두에 대해서는 특별히 좀 까다로운 편인데, 먹는 내내 속으로 여기는 밀면집이 아니라 만둣집이네.. 하면서 흡입한 기억이 생생 ㅋㅋ 특별한 재료를 쓰거나 다른 가게보다 더 사이즈가 크거나 한 것도 아니었던 것 같은데 진짜 입에 쫙쫙 붙게 잘 먹었다.

 

워낙 가격이 착하고, 위치가 탁월하며 또 만두까지 맛있어서 부산에 들르면 한번쯤 방문해봐도 좋을 곳이다.

반응형
Posted by 캐서린 리
:

부산! 하면 가장 먼저 떠오르는 음식, 돼지국밥.

 

전날 방문한 의령식당, 그리고 오복돼지국밥에 모두 실패해서 그냥 발길 닿는대로, 부산을 떠나기 전 아무데나 들어가보기로 했다. 그러다가 방문하게 된 부산대 시장 골목 내 작은 노포, 장전돼지국밥집. 구글 리뷰가 13개 뿐이지만, 별점은 무려 4.8이다.

 

📍장전돼지국밥

부산 금정구 장전 3동 부산대학로 49번길

 

 

 

특별한 시장 이름이 있는 것 같지는 않고, 부산대 젊음의 거리를 걸으며 유심히 시장 골목을 찾아보면.. 찾을 수 있을지도 -_-;

 

위와 같은 꽃집과 반찬가게 사이를 지나면 아래와 같은 노란 간판이 보인다.

 

 

처음에는 골목이 생각보다 너무 허름해 흠칫 했으나, 그것 또한 매력이라고 생각하고 들어간 작고 낡은 가게. 할머님 두 분이 계셨다.

 

 

내부는 깔끔했고, 메뉴판은 더 깔끔했다.. 저 군더더기 없는 셀렉션을 보라.

 

돼지국밥 7천원, 내장국밥 7천원, 다섞어국밥 7천원, 순대돼지섞어국밥 7천원, 내장돼지석어 7천원. 7천원 통일시대이다. 2021년에는 6천원으로 통일되었던 것 같은데, 인플레이션도 이곳을 피해가진 못했던 모양이다. 그래도, 여전히 저렴하다.

 

수백은 무려 인기상품!! 형광 스티커가 붙어져 있으며, 9천원이다. 수백이 뭔지 몰라 찾아보니, 수육백반의 줄임말이라고 한다. 돼지국밥에 수육이 딸려나온다고.

 

솜다의 파파라치컷~

 

테이블은 우리 빼고 두, 셋 정도 더 있었음. 우리는 다섞어국밥 두 개를 주문했다.

 

 

정갈한 상차림이 곧장 나왔다. 흰 쌀밥에 아삭아삭, 단 맛이 물씬 나는 햇양파에 마늘과 고추, 깍두기, 소면, 정구지, 쌈장 그리고 새우젓 듬뿍.

 

쓰까쓰까~~ 다 쓰까🥄

 

 

한 술 떠본다.

 

돼지국밥은 냄새 때문에 호불호가 강한 국밥으로 알고 있는데, 육향에 예민한 나에게도 잡내가 전혀 나지 않았다. 정말 맛있었음. 다만, 순대는 집순대가 아닌 그냥 시중 냉동 순대를 사용하시는 듯한, 특별할 것 없는 맛이었다.

 

 

맛있다, 맛있다를 연발하면서 먹었다. 정말 깔끔했다. 깍두기도 맛있었고, 특히 양파가 정말 이 날 식탁의 씬스틸러였다. 어찌나 아삭하고 달달하던지.. 2022년 한국 양파 농사 잘 됐나봐여.

 

옆 테이블의 서울 말씨를 쓰는 남녀가 자리에 돈만 놓고 나갔는데, 나중에 할머님께서 그 둘이 자리를 뜬 걸 보시고 서운해하셨다. "아이고.. 그냥 돈만 놓고 갔네 갔어"를 수 차례 반복하심 ㅋㅋ

 

나는 서울에서 나고 자랐지만, 친가가 경상도라 경상도 사람들은 모두 뚝뚝하다는 편견이 있었는데 그냥 우리집만 그랬던 듯 -_-? ㅋㅋ 젊은 사람들이 인사도 안하고 그냥 가서 서운하셨던 주인 할머님.. 너무 귀여우셨당.

 

친구가 사준 식사였는데, 계좌이체 해드린다니까 카드도 되요~! 하시던 쿨한 할머님;

 

우리집 근처에 있으면 그냥 자주 들렀을 것 같은데 많이 아쉽다. 부산 갈 때마다 들르게 될 것 같은데.. 사람냄새 물씬 나고, 돼지냄새는 안나는 -_- 깔끔하고 담백한, 부산 돼지국밥 맛집이다.

반응형
Posted by 캐서린 리
:

 

솜다 말로는 부산에서 신발원이라는 만둣집은 유명하다고 한다. 신발원은 어렵지 않게 찾을 수 있는데, 한자를 모르면 지나치기 아주 쉽도록 한글 간판이 1도 음슴.

 

1호점, 그리고 2호점이 붙어있는 구조인데, 우리는 운좋게도(?) 1호점서 식사하게 되었다 (아날로그 갬성..)

 

1호점
더 깔끔한 분위기의 1호점 바로 왼쪽 2호점. 간판조차 다르다.

 

주말 저녁시간이어서 그랬는지는 몰라도 웨이팅이 꽤 있었지만 회전율이 워낙 좋은 식당이다 보니 그리 오래 기다리진 않았다. 한 15분-20분 정도?

 

 

1호점은 본관이라 불리고, 2호점은 신관이라 불린다. 본관은 오전 11시 오픈, 신관은 10시 30분 오픈.

 

 

2022년 10월 기준 신발원 메뉴표:

 

- 고기만두 5,000원 (시그니처)

- 군만두 5,500원 (돼지고기 & 부추)

- 새우교자 6,500원

- 찐교자 5,000원 (고기 & 부추)

- 매운 군만두 6,000원 (서울시스터즈 콜라보 김치시즈닝)

- 마라만두는 리뉴얼 中

- 콩국 & 과자 3,500원

- 오이무침 1,500원

 

 

선금 시스템이고, 아이패드로 주문을 넣으면 종업원분이 돈을 받으러 오신다. 중국 유학 당시가 생각이 나서 콩국을 시켰는데, 우리 주문이 마지막이었는지 주문하자마자 품절되어 조금만 늦었어도 맛보지 못할 뻔 했다.

 

 

오픈키친(?) 이라긴 뭐하지만, 아무튼 안이 나름 훤히 들여다 보이는 구조이다.

 

내가 좋아하는 중국식 오이무침도 주문. 자극적이지 않고 슴슴한 맛이었는데, 코 끝 찡한 중국에서의 오이무침이 좀 더 내 취향,,

 

 

콩국은 소금간은 되지 않은, 살짝 달달하면서도 담백하고 고소한 맛인데, 펄펄 끓여 나오는지 아주 뜨겁다. 나는 이 집에서 콩국이 너무 맛있었다.

 

 

당일 재료를 당일 소진한다는데, 확실히 음식들이 신선했다. 회전율이 생명인 곳이라 넋놓고 먹지 못하는 분위기지만, 점원분들도 전체적으로 친절하셨던 것 같다.

 

 

통통하고 신선한 새우가 들어가있다.

 

 

육즙팡팡 샤오롱바오 (고기만두)

 

 

바삭바삭 군만두. 솜다의 원픽이었던 듯

 

전체적으로 깔끔하고 담백한 곳이었다. 중국음식 치고 크게 기름지지 않았고, 간도 세지 않아서 부담없이 부산에서 만두가 생각날 때마다 들를만한 곳 같다. 자극적인 음식은 입에 들어가자마자 맛은 있을 수 있겠으나 쉽게 물리기 마련인데, 신발원 만두는 처음 한 입은 그냥 괜찮네~ 맛있네 정도였지만 먹으면 먹을 수록 더 많이 시킬걸! 싶게 만드는 맛이었고, 또 한번 방문하고픈 생각이 나게 만드는 만두를 빚는 곳이었다.

반응형
Posted by 캐서린 리
:

10월 23일 일요일 저녁,

 

내 유티시절 베프 서땡언니가 뭐먹고 싶냐 그래서 이 날 베르트에서 만난 트린 언니가 신림은 떡볶이랑 백순대,, 라고 추천해줘 백순대집 고고

 

신림에 내리니 완전 서울 구시가지 느낌이었는데, 서땡언니가 따라오라 해서 어느 허름한 건물에 올라가니 3, 4층이 진짜 무슨 시장통같이 생긴 곳이 눈앞에 펼쳐졌다.

 

와 진ㅉㅏ 너무 신기해!!! 이세계에 들어간 느낌

 

조용한 낡은 상가 건물 위에 이런 오픈된 시장통이라니!!

 

문앞에 들어서니 호객행위가 이어졌는데, 서땡언니가 무조건 방송에 나온 삼촌네 가야한대서 ㅋㅋ 천장에 붙어있는 오색찬란 간판들 중 삼촌네 안착

 

원조 백순대 2인분 1만 8천원, 3인분 2만 7천원

원조 백곱창 2인분 2만원, 양념 순대곱창 2인분 1만 8천원

볶음밥 3천원, 음료수 2천원

 

전날 오근내 닭갈비와 비교해 너무나도 저렴하게 느껴졌다.

 

 

순대, 곱창, 깻잎, 양배추채, 당근채, 대파 그리고 깻잎을 숭덩 썰어 물에 불린 자른 쫄면 그리고 들깨가루에 볶아먹는 철판요리

 

내 생애 처음 먹어보오.. ㅋㅋ

 

전날 닭갈비집에서 하도 셀프로 볶으라는 잔소리 들었던지라 이 날은 순대 눌러붙지 않게 열심히 볶고 아주머니께 참 잘했다고 칭찬까지 받았당 ^^

 

 

피클 무우도 나오고, 생 깻잎도 꽤나 푸짐하게 나오고, 돼지 간도 나오고 (간 밑에 아마 참기름인가 있음)

 

청양고추 깔끔하게 맵디 맵다.

 

 

기름이 입술을 흠뻑 적시는 요리... ㅋㅋㅋ

 

 

마지막은 미니 옹기에 담긴 쌈장을 철판 중간에 놓고 생부추와 깨로 마무으리. 이제 먹으면 된다.

 

쌈장 굳이 왜 데우는지 모르겠는데 그래도 비쥬얼적으로 좋았으

 

별미였당

 

 

사진에 보이다시피 노후된 가스관으로 볶아먹는거라 이거 폭파할까봐 좀 쫄리긴 했으나

 

깻잎에 청양고추, 마늘 올려 순대와 싸먹는 맛이 기가 막혔다. 한국에 와서 처음으로 제대로 먹은 한국음식이라 느꼈다.

 

언니가 사줬어요 백순대

 

주위를 둘러보니 의외로 젊은 사람들이 많아서 놀랐다. 여기가 대학가이던가..? 이 날 숨어있던 한국 젊은이들 다 보는 날이었음

 

우리가 들어갔던 6시~6시 반 가량만 해도 사람이 아직 차지 않았었는데, 우리가 다 먹었을 때 즈음 되니 발 디딜 틈 없이 모든 가게에 사람이 꽉 찼다. 코로나 전파가 걱정될 정도의 오픈된 스페이스에 말그대로 시장통이었다 -_-

 

나 재방문 의사 잘 안밝히는데 여기는 재방문하고 싶은 곳. 맛있는데 저렴하기까지 하다.

 

다음번 방문에는 곱창전골도 먹고싶고,, 양념 순대도 먹고싶고

 

한국 출장 소화하는 동안 상사 데리고 한번 더 오고 싶었는데 내 상사는 순대 곱창같은거 못먹는 쪼렙이라 그냥 상상만 하고 아쉬워하기만 할 뿐임 =.=

 

너무나 한국적이고 서민적인 분위기에서 맛있는 음식까지 먹어서 행복했는데, 이 날 입고 간 가죽 스커트와 코트에 순대 철판구이 냄새가 다 베여 다음 날 출장 일정에 못입고 갔다는 후문 ㅋㅋ 이 날 입은 가죽 스커트는 호텔방에 냄새 빠지도록 계속 걸어놓고, 5일 뒤인 금요일이 되어서야 다시 입을 수 있었다. (페브리즈 구입하려고 했는데 짬이 없었다,,)

 

 

이 날 내 착장과 희생당한 가죽 스커트

 

언니가 사줬어요 자몽 에이드

 

맛난 백순대 먹고 회포풀고 헤어지기 아쉬워 방문한 도보거리 커피어반

 

늦어서 에이드 하나씩 시켜먹고 택시타고 숙소로 돌아왔다.

 

오늘 만난 모두 한국에서 잘 사는 것 같아 기쁘다. 팬데믹 때문에 최소 못만난지 3년, 최대 11년이었는데 시간이 무색할만큼 모두들 어제 본 사람들 마냥 즐거웠고, 또 유티 학생 때로 돌아간 것 같았다.

 

아, 또 먹고싶다 신림 백순대.

반응형
Posted by 캐서린 리
:

아빠가 나나이모에서 예비사위 보실 겸 토론토 오심 👨🏻

 

나나이모 ↔ 토론토 직항항공은 아직까지 여름에 에어 캐나다밖에 운용하지 않는다. 그것도 일주일에 한 번 정도? (현재 기준 매 주 금요일만)

 

그래서 지난 금요일에 날라오심요 ✈️

 

도착 시간이 7시 반 정도였는데, 캐나다 서부 기준 딱 저녁 시간이었던지라 아빠 모시고 저녁식사하러 고고

 

Yu Seafood에 저녁 8시 예약해서 들어갔다. 우리한테 서비스 준 서버도 있었음 ㅋㅋ 이제 와서보니 그냥 서버는 아니고, 서버 총괄? 아무튼 중간 매니저급인 사람이었다 (그러니까 저번에도 우리에게 디저트 서비스 임의로 줬겠지..?) 우리한테 다시 와줘서 고맙다고, 저번에 핫소스 많이 먹었다고 듬뿍듬뿍 세팅해주고 가심. 밥 먹는 약 2시간 동안 계속 들러서 우리 계속 다 괜찮은지, 더 필요한건 없는지 체크하고 가심 (우리 첫 방문 후기 👇) 

 

 

욕데일 Yu Seafood에서 딤섬 먹고 서비스 받은 썰

토요일 들른 욕데일 몰 내 위치한 Yu Seafood. 리치몬드 힐에 본점을 두고 있는 광동 음식점이다. 🦞 YU SEAFOOD 🥟 3401 Dufferin St Unit 601A, Toronto, ON M6A 2T9 / 구글 평점 4.0 ⭐⭐⭐⭐ Yu Seaf..

catherine1ee.tistory.com

 

🦞 YU SEAFOOD 🥟

3401 Dufferin St Unit 601A, Toronto, ON M6A 2T9 / 구글 평점 4.0 ⭐⭐⭐⭐

 

 

아쉬웠던 점은, 간단하게 딤섬 먹으려고 했었는데 아뿔사 all day dim sum집이 아니었다 ㅠㅠ 저녁엔 딤섬은 안된다고 해서 랍스터 3인 세트 먹기로. 아래가 공홈에 있는 메뉴. 너무 헤비한건 아닌가 싶었지만 지금 와서 생각해보니 잘한 선택이었다.

 

 

3인 8코스 $298 메뉴 구성:

 

🦞 싱가폴 스타일 샐러드

🦞 새우 게살 수프 혹은 산라탕 중 택1

🦞 1.81KG 짜리 바닷가재 (요리법 4가지 중 택1: 1. 마늘 국수 찐가재, 2. 생강 파 튀김가재, 3. 간장 튀김가재, 4. 태풍 탑 스타일 소금 후추 튀김가재 매운맛)

🦞 소금후추 양다리 튀김

🦞 채식 제비집 볶음

🦞 송아지고기 볶음

🦞 바닷가재 볶음밥

🦞 디저트 (망고푸딩)

 

아빠가 너무 저렴한거 아니냐며;; ㅋㅋ 이렇게 음식 나오는데 두 당 $100밖에 안하냐며 의심의심

 

처음에는 메인 요리가 택1인 줄 알았는데, 세 개 다 나온다고 해서 남는게 있나..? ㅡ.ㅡ 싶던 ㅋㅋ

 

우리는 술을 안하지만, 아빠는 술 좋아하시기 때문에 와인도 반 병 시켰다 (피노 누아르, $50).

 

 

기본 세팅에 메뉴 볼 수 있는 아이패드 하나씩. 아빠가 넘 좋아하심 ㅋㅋ

 

 

가재 시키니 요리될 가재 델꾸와서 보여줌 ㅠㅠㅠㅠㅠ 굳이 안보여줘도 되는디 가재야 미안해 ㅠㅠㅠ 

 

 

처음 메뉴로 싱가폴 스타일 샐러드 (아마도 Lo Hei) 나옴. 샐러드 자체에 풀맛이 아주 많이 났다.. ㅋㅋ 그닥 내 스타일은 아니었음

 

 

다음 나온 게살 수프. 이곳 음식이 전체적으로 삼삼하고 담백한 편이긴 하나, 내 입맛에는 조금 너무 슴슴했던.. 같이 나오는 fine ground 후추를 넣으면 맛이 훨 업그레이드 되니 꼭 후추 살짝 쳐서 드시기를 추천.

 

 

대망의 바닷가재 요리. 엄청 빨리 나왔다. 우리한테 보여준 그 아이를 요리한게 맞나 싶을 정도록 샐러드 먹고, 수프 호로록 하니 바로 나옴

 

네 번째 소금 후추 매운맛 태풍 스타일로 고름. 찐가재랑 갈등 빚었는데 이게 젤 비주얼 좋고 인기 많다길래 ㅋㅋ

 

 

소금이랑 후추 낭낭하게 넣고, 실치 튀겨서 밑에 깔고 탑처럼 쌓여 나온다. 맛있음. 입맛 까다로우신 아빠도 만족하셨다. 이거 먹으니 슬슬 배가 차올라서.. 메인이랑 볶음밥까지 어떻게 다 먹지? ㅠㅠ 걱정된 ㅋㅋㅋ

 

 

 

저 양파 슬라이스같이 생긴 것들이 양파가 아니라, 자세히 보면 눈 두 개 다 붙어있는 실치다. 먹으면 바삭바삭 아삭아삭하고 고소하고 맛있다. 남친몬은 시사모 열빙어 보는 것 만으로도 끔찍하게 생각하는데 속으로는 경악했겠지만 아빠가 있어서 경악 표현 못함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

바닷가재용 포크가 나오지만 아무래도 손으로 먹는게 더 편해서, 위생장갑이 같이 나오는데 우리는 쓰지 않았다. 다만 우리가 그냥 손으로 먹으니까 옆에서 서버가 계속 물티슈 까줘서 부담 ㅠㅠ 감사하긴 한데 너무 자원낭비 아닌가 싶고 마음이 불편해서 괜찮다고 거절을 몇 번이나 했다.

 

앞접시 더러워지면 바로바로 새걸로 갈아줌.

 

예비사위와 훈훈-한 시간 ㅋㅋㅋ

 

어느 정도 다 먹으면 메인 요리 세 개가 차례대로 나온다.

 

아래는 송아지 볶음요리. 중국 서부 스타일인데 그래서 그에 걸맡는 쿠민같은(?) 향신료도 같이 나온다. 살짝 쿠민맛 나는 신라면 가루같았음 ㅋㅋ

 

너무너무 부드러워서 아빠가 이거 너무 맛있다고.. 감탄의 감탄을 하셨다.

 

 

 

플레이팅도 넘나 이쁘게 나왔다구여

 

 

다음에 나온 채식 제비집 (가짜) 채소 볶음. 껍질콩에, 백합 구근 (영어로는 lily bulb, 중국어로는 百合 구근이라고 나오는데 연꽃이랑 뭐가 얼마나 다른지 한번 알아봐야겠음), 은행에 아스파라거스, 호두, 그리고 버섯이 볶아져 나온다. 새삼스럽지만 이 집은 재료가 신선해서 이게 진짜 맛있었다. 가짜 제비집은 그냥 기름으로 모양만 만든거라서 그저 그렇고, 껍질콩이랑 쫄깃쫄깃한 은행이 정말 끝내주게 맛있었다.

 

 

양다리 튀김. 아스파라거스랑 같이 튀겨져 나옴. 겉바속촉의 끝판왕. 소금과 후추로만 간을 해서 깔끔하다. 나는 개인적으로 튀김옷이 너무 짰는데, 튀김옷 벗기고 한 입 베어물으면 정말 맛은 있다.. 하지만 요즘 고기를 자주 안먹어서 비위가 많이 약해진건지 ㅠㅠ 저렇게 다리가 튀겨져 나오는데 선뜻 와구와구 먹고싶은 기분이 들지 않아 그냥 살코기 맛만 보고 다 아빠한테 양보; 아빠가 이건 처음 먹는 양요리법인데 정말 맛있다고 하심.

 

역시나, 전체적으로 이곳은 재료가 신선하고 깔끔하다.

 

 

디저트 전 요리의 마지막 코스 바닷가재 paste 볶음밥. 다른게 아니고, 게장같이 바닷가재의 내장을 넣고 볶아 게장맛이 남.. 그냥 중국식 바닷가재 내장 볶음밥이라 보면 되는데, 남친이 비린거 안좋아해서 아마 속으로 별로 안좋아했을 것 같다 ㅋㅋ 아빠랑 나는 좋아함.

 

다만 볶음밥까지 나왔을 땐.. 배에 더 이상 들어갈 자리가 없어서 그냥 한 입 먹고 내버려둠. 남은 밥 다 집에 싸왔다.

 

 

마지막 마무으리는 저번에 서비스 받은 망고 디저트 🥭 안에 각종 별⭐모양 젤리와 딸기🍓도 들어있당

 

🦞 총평 🦞:

  • 역시나 모든 재료는 신선하고, 모든 음식이 상향평준화 되어있다. 랍스터 맛있었다. 저녁에는 딤섬을 안해서 아쉬웠지만 다음에 또 방문하는 걸로.
  • 서비스 너무 과하게 좋다. 내 앞접시 더러워지는거 다 지켜보고 있다가 바로바로 접시 바꿔준다. 물티슈도 계속 까서 날라준다. 나는 오히려 자원낭비라 생각해서 나중에는 괜찮다고 말렸는데; 물도 바로바로 채워주고, 계속 체크인하고 서비스는 정말 좋다. 조금 격식있는 중식당 찾거나 손님 대접할 일 있으면 추천하는 바이다.
  • 남친몬이랑 아빠의 첫 만남 + 식사자리였는데, 음식맛도 좋고, 서비스도 좋고 거기 총괄 서버가 우리랑 구면이라 ㅋㅋ 더 편안하게 서비스 받아가면서 즐길 수 있었다. 부모님 모시고 가기는 강추강추. 나중에 상견례도 여기서 할까 생각 중 ㅋㅋ
  • 최종 계산서는 택스까지 400불 대 나왔는데, 팁까지 $500 나왔을 듯. 남친이 계산해서 정확한건 모르지만:
    • 랍스터 3인 8코스 $298
    • 와인 반 병 $50
    • 탄산수 두 병 $16 / 이렇게 시켰으니, 내 계산이 맞다면 $411 나오고 팁까지 $500 나옴.

결과적으로 배불리 먹었고, 남친몬 + 아빠와 첫 식사자리 기분 좋게 마쳤고, 남은 음식 다 싸와 그 담날에도 맛있게 와구와구 했으니 만족함. 부모님과의 자리에 강추!

반응형
Posted by 캐서린 리
:

주말에 레고 사러 번밀 아웃렛에 다녀왔다. 레고한테 빠꾸먹었던 저번 방문에는 근처 퓨전 한식당 Mo'Ramyun에 다녀왔었는데, 이번엔 채식 베트남 쌀국수집이 있다길래 그곳으로 고고

🍜 Tinh Tam Trai Asian Vegetarian Healthy Meal 🍜

3255 Rutherford Road #10, 3255 Rutherford Rd, Concord, ON L4K 5Y5 / 구글 평점 4.6 ⭐⭐⭐⭐

 

Tinh Tam Trai – Asian food in Concord, Vaughan

 (905) 738-9692 3255 Rutherford Road #10, 3255 Rutherford Rd, Concord, ON L4K 5Y5

tinhtamtrai.ca

 

뭔가 매우 요란스러운 전경

 

 

Authentic할 수 밖에 없는 식당 내부

 

식당 내부는 이미 베트남 아주머니들이 주인 아주머니와 수다 삼매경이셨다. 이 집은 찐이다 -_-

 

 

기본티는 그냥 티백이다.

 

 

해선장도 채식 해선장.

 

 

인플레이션의 여파로 한번, 두번 바뀐 가격표 ㅋㅋ

 

이 날 나는 하우스 스타일 Hue Style 국물 빨간 베트남 쌀국수를, 남자친구는 채소 퍼(Venegarian Pho)를 시켰다.

 

요즘 내가 채식한다고 깝쳐서 ㅠㅠ 이렇게 채식 음식점을 발견할 때마다 좀 데리고 다니는데, 남친은 가짜 고기라고 써있는건 콩이고 두부고 뭐고 다 싫으시단다.

 

 

내가 시킨 하우스 스페셜 Hue Stlye 쌀국수 ($12.99). 압착 두부 (어묵맛 남), 튀긴 두부 (유부), 콩고기 등등 온갖 두부 토핑이 올려져 있다.

 

 

남친이 시킨 채소 퍼 (Vegetable Pho, $12.99). 국물이 엄청나게 깨끗하다.

 

 

라임이 떨어졌는지, 비싸서 그랬는지 레몬을 내왔다. 이건 좀 싈망

 

 

특이하게도 이 집은 여타 타이 바질 + 타이 고추 + 숙주 콤비네이션에 덧붙여, 채썬 양배추를 내온다. 이것 나름대로 아주 매력 있었다.

 

맛은?

 

기가 막힌다.

 

내가 최근 베트남 쌀국수 집들 돌아가면서 채식 국수를 좀 시켜봤는데, 그 때마다 둥둥 떠다니는 식물성 기름과 달달한 맛이 마음에 들지 않았더랬다. 이 집은 그런게 없다. MSG 레이더가 내장되어 있는 내 몸에도 딱히 반응이 일어나지 않았고, 채식이라 감칠맛이 없지 않을까 하던 편견을 한번에 싹 잡아 고이 접어버린다. 진짜 맛있다. 꼭 채식 때문이어서가 아니라, 맛 때문에라도 자주 찾게될 것 같은 예감이 드는 집이다.

 

채식 음식점을 회의적으로 생각하는 남자친구도 본인의 쌀국수를 마음에 들어 했다. 다시 한번, 여타 채식 쌀국수의 둥둥 떠다니는 기름은 전혀 없지만서도, 감칠맛은 여타 유명한 고기 육수 쌀국수 집과 전혀 뒤지지 않는다.

 

 

내가 시킨 국수 면발은 여타 퍼 면발과는 달리 통통하고 동그란 쌀국수이다.

 

 

진짜 소고기를 연상케 하는 소고기. 씹으면 영락없는 콩고기이다.

 

콩으로 만든 어묵과 유부.

 

더 많은 음식들이 궁금해서 이것 저것 질문도 많이 하고, 반쎄오도 시켜보고 했는데 내가 시킨 요리는 반쎄오와 가짜 돼지 곱창 볶음을 포함, 이 날 모두 불가능하다 했다 ㅠㅠ 메뉴가 엄청 이것 저것 많지만 반미 샌드위치와 쌀국수 위주로만 소비되는 듯 했다.

 

메뉴에 imitation(가짜)라고 적혀있지 않고 그냥 PORK! BEEF!라고 적혀 있는 메뉴들도 있는데, 그 메뉴들도 모두 비건이라고 한다. 백 가지 넘는 메뉴 적어 내리다 귀찮아서 타이핑 안한 메뉴들이 몇몇 있던듯 ㅋㅋ 내가 반쎄오도 비건이냐 물었더니, 이곳 메뉴들은 에그누들에 계란 들어가있는 것 빼고 100% 비건이라 한다.

 

쌀국수 외 요리를 한 세가지 주문했었는데 모두 다 재료가 없다 해서 너무 아쉬웠으나 쌀국수가 너무 너무 맛있어 200% 만족한 방문이었다. 채식이라 2% 부족했던 느낌이 전혀 없었으며, 먹으면서 맛있다를 연발했다. 육류 소비를 줄이기 시작했음에도 소고기 쌀국수만은 절대 포기 못해.. 하며 괴로워 하던 내 자신에게 뭔가 힘이 되는 날이었다. 뿐만 아니라, 조만간 각잡고 두부라는 식자료에 대해 연구해보고 싶다는 생각도 들 정도로 두부를 이용한 토핑이 정말 다채롭고 맛있었다.

 

음식 장사 외에도 베트남 떡, 누룽지, 과자, 양념, 냉동 가짜 고기류 등도 판매하고 있다.

 

 

업어오고 싶은 동남아 요리 채소 씨앗들

 

 

저런 누룽지를 태국과 라오스 여행 때 쌀국수에 넣어 먹었더랬다. 하나 사와볼까 했는데 다음을 기약하기로..

 

 

반미 샌드위치 만드는 스테이션.

 

갑분 패션풀룻 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

가짜 고기들 코너. 냉동고인데, 판매하는 제품들이다.

 

 

대만산 가짜 연어 사시미. 진짜로 그냥 칼로 잘라 간장에 와사비랑 먹으면 된다 한다. $10에 판매되고 있었다. 맛보고 싶은 마음이 굴뚝 같았으나 냉동 식품이라 다음 행선지가 있던 우리는 이 제품 역시 다음을 기약하기로.

 

게다가 아무래도, 가짜 연어이다 보니 이것 저것 내가 이해하지 못하는 화학 재료가 덕지 덕지 들어가 있는 제품이긴 했음. 신기해서 가족 단톡방에 올렸는데 엄마가 차라리 진짜 연어를 먹지 연어 따라하는 식품은 먹지 말라고 -_-ㅋㅋㅋ

 

 

뭔가 정겨워 보이는 떡과 후식류, 두리안 과자(?)

 

Cash & Debit only.

 

 

나의 토론토 베트남 쌀국수 맛집 발굴 분투기 (및 추천 리스트 1편)

제목이 장황하다. 그도 그럴 것이, 나는 베트남 쌀국수(이하 뽀)에 대해 남들보다 조금 까다롭다. 어떻게 까다로운지는 설명을 잘 못하겠는 사이비이나 ㅋㅋㅋ 아무튼,,, 뭐 그렇다 나는 나나이

catherine1ee.tistory.com

 

반응형
Posted by 캐서린 리
:

📍 Pho Ngoc Yen: 1090 Kamato Rd, Unit# 18-19 Mississauga, ON L4W 2P3

구글 평점 4.6 ⭐⭐⭐⭐⭐(신용카드 받음!)

 

지난 주 토론토 맛집 페이스북 페이지에서 화제였던 미시사가 베트남 쌀국수집 Pho Ngoc Yen.

 

마침 할로윈 주말 밀튼에 위치한 농장 다녀오는 길이라 들르게 되었다.

 

네비 찍고 가는데 공장/창고 등이 위치해 있는 공업 단지라 도대체 베트남 쌀국수집이 어딨다는거지.. 도저히 음식점이 있을만한 곳으로 안보이는데.. 했는데 미리 인터넷 서치를 통해 눈에 익은 이 집만의 로고를 발견했다.

 

이 부근 구글맵 캡쳐인데 정말 이런데 음식점이 있다;; 공장에서 일하시는 분들 다 여기 단골이실 듯..

 

익히 직원들 유니폼과 가게 인테리어가 여타 베트남 쌀국수집과 비교 안되게 신경썼다는 소리를 들어서 기대했는데, 확실히 그건 그렇다. 좋고 나쁘고, 고급지고 아니고를 떠나서 지금까지의 동네 베트남 쌀국수와는 확실히 차별화를 두고 싶어하는 인테리어 디자인이다.

 

가게 들어가자마자 입구
'

굉장히 애매한 시간인 오후 3시 30분 언저리에 들어갔는데 사람들이 꽤 있었다. 사장님으로 유추되는 아저씨께서 백신 체크를 하시고 우리를 안내해주셨다. 엄청 친근하게 다가오시는데, 알고 보니 이 가게는 사장님이 하드캐리하는 가게였다.. 종업원들은 말수도 없고 웃지도 않으며, 뜨거운 베트남 쌀국수를 이리 저리 나를 뿐이다.

 

사장님은 농담 따먹기도 많이하고 음식 추천도 많이 하고, 아무튼지간에 정말 천상 장사꾼이셨다. 우리가 앉자마자 어디서 얘기를 듣고 왔는지 알고싶어 하셨음 (이번 주 한국인들 방문이 너무 많았어서 궁금하셨던 듯.)

 

물흐르듯 메뉴 추천에 들어가셨는데, 베트남 쌀국수집에서 메뉴 추천 받는 일은 내 머리털 나고 처음이다. 파인 다이닝 온 줄..

 

"우리집 시그니처, 최고 인기 메뉴는 MN15, 구운 닭고기에 레몬잎, 그리고 찹쌀밥이에요. 웬지는 모르겠는데 모든 아시아계 손님들이 아주 아주 좋아합니다. 그 외 튀긴 오징어와.. 블라 블라 블라.."

 

음.. MN15가 그렇게 인기라고? 그럼 한번 시켜봐야지.

 

 

메뉴가 굉장히 많았다. 저렇게 빼곡한 글씨에 뒷면도 빼곡했는데, 저 메뉴판을 보거나 사진을 보고 고르고 싶으면 QR 코드를 찍어 확인하는 방식이다. 여타 쌀국수집처럼 저렇게 손님이 직접 메뉴를 작성한다.

 

"사장님이 추천한 MN15는 이미 한 끼 밥이야. 쌀국수는 라지로 시켜서 둘이 나눠먹자." 했는데 남친이 내 눈치 보면서 먹고싶지 않다고 거절했다. 양껏 쌀국수를 먹고 싶다고 한다. 두번, 세번 설득했는데 거절한다. 결국 각자 미디엄 사이즈 쌀국수 하나씩, 에피타이져로 프레쉬 새우 스프링롤, 그리고 사장님 추천 MN15인 구운 닭고기 찹쌀밥을 시켰다.

 

내가 앉은 자리 바로 뒷편인데 눈요기로 쏠쏠했다. 바로 천장을 보니 노래방 불빛(?) 조명 장식(?) 같은게 있었다. 잘보니 저 릭샤를 올려둔 곳이 스테이지였다. 아마도 코시국 전에는 저녁 타임에 공연도 하고, 술 위주로 파는 집이었던 것 같다. 포집들이 은근히 술장사가 잘된다.

 

 

에피타이져로 나온 A2 ($6.5). 그냥 접시가 아니라 저렇게 대나무? 라탄 공예품(?) 같은 곳에 아마도 레몬잎을 깔고 앞에 보이는 피넛소스와 나온다. 저 공예품(?) 위생적으로.. 음 잘 닦을까.. 생각은 했음 ㅋㅋ

 

 

크기는 보다시피 평균적이었는데 특이한 점은, 여타 프레쉬 새우 스프링롤이 아닌 갈은 돼지고기가 들어간다는 것이다. 한국에서 먹는 갈은 돼지고기가 아니라 홍콩 등에서 빵에 들어가는 진짜 바짝 가루가 된, 마른 돼지.. 향이 독특하기 때문에 호불호가 극심할 수 있는데 이게 들어가있을 줄이야. 개인적으로 내 스타일은 아니었다.

 

출처: 대만 베이커리 85도C: 갈은 돼지고기 빵

 

저기 위에 올라간게 돼지고기이다. 저런게 들어가 있었다..

 

곧이어 베트남 쌀국수가 나왔다. 오빠는 그냥 얇게 저민 생소고기 국수, 나는 비프볼도 들어간 국수. 미디엄 사이즈로 각 $13이다.

 

 

기름이 장난이 아니다.

 

 

한 입 떠먹었는데 엄청나게 달았다. 그런데 계속 먹다보니 또 그렇게 달지 않았다. 향신료 맛이 엄청나다. 내 노스욕 단골집 Pho Bistro가 짭짤하고 담백한 축에 속한다면, 이 집은 동남아 향신료를 온 몸으로 느낄 수 있다. 레몬 그라스가 많이 들어간 것 같기도 하고, 살짝 화장품 향 나는 향신료.. 하 이름이 생각이 안나서 미치겠는데 그 향이 정말 많이 난다. 앞서 말했듯이, 한 입 먹고 너무 달아서 뜨억했는데 계속 먹다보면 혀가 무뎌지는건지 아무튼 계속 들어간다. "맛있다 맛있어~" 하고 먹는다기보다 좀.. "특이하다 특이혀~"을 외치면서 꿀떡 꿀떡 들어가는 그런 맛이다.

 

솔직히 고기랑 비프볼은 맛이 없었다. 둘 다 비유를 하자면, 커피 찌꺼기로 커피내린 그런 맛이었음. 소고기맛이 깊고 juicy하게 터져야하는데 소고기향 나는 종이랑 어묵 먹는 느낌이었다.

 

 

대망의 MN15. 숯불에 구운 닭고기와 이를 찍어먹는 소스, 얌전한 라임, 그리고 찹쌀밥. 마치 멘보샤를 연상케 한다.

 

 

한 입 먹고, 오! 옛날에 한국 살 때 어디 패스트푸드점에서 팔던 (아마도 롯데리아) 모짜렐라 스틱과 같은 튀김 옷이다. 얇고 바삭하고 안의 내용물을 아주 꽉 잡고 있다. 맛있는데?

 

 

왜 인기메뉴인 줄 알겠는 ㅋㅋ 물론 내 혈관은 싫어할 맛이다.

 

베트남이서 진짜 이렇게 먹나? 사장님 붙잡고 여쭤보고 싶은 마음이 굴뚝같았다. 이 집에서 개발한건가? 아무튼 기발하고 맛있다. 왜 강력 추천했는지 알겠다.

 

 

식후 베트남 연유 커피. 구글 리뷰에 뭔가 제대로 드립 뽑아주는 그런 사진이 있어서 $6이나 주고 시켰는데 진짜 이렇게 나온다. 하나도 안건들인 비쥬얼이다 ㅋㅋㅋ 너무 실망. 커피는 실패했다 ㅠㅠ 그리고 역시나, 베트남 연유 커피는 엄청 달다.

 

전체적으로 "맛있다!!"라는 느낌보다는, "와, 독특하다!"라는 말을 연신 내뱉게 하는 곳이다. 이 날 음식을 너무 많이 시켜서 (그르게 내가 쓸극스는 나느믁잿지...) 배 터질 것 같아 음식 하나 하나 음미하지 못했는데, 옆 테이블 보니까 반쎄오도 있고, 원래 여기는 분짜나 망고샐러드 등이 유명하다 하기도 하고, 재방문 해서 다른 메뉴도 도전해보고 싶은 집이긴 하다. 무엇보다 음식 프레젠테이션이 정성스럽고 얌전해서, 그런 부분에 있어 조금 색다른 베트남 음식점을 찾는다면 강력 추천한다. 여타 베트남 쌀국수집에서 팔지 않는 메뉴가 한 가득이라 진짜 베트남에 온 느낌이 들었다. 와, 역시 전세계 다문화 도시 1위 토론토는 다르구나!를 생각나게 하는 식사 시간이었다.

반응형
Posted by 캐서린 리
:

쏜힐에 Pho Xin Chao라고, 신규 한인 베트남 쌀국수집(!!)이 있다고 해서 들렀다. 저번 달에는 오픈 기념으로 갈빗대 하나씩 주신 것 같은데 이제는 안하시는 것 같다. 쏜힐 갤러리아 건너편에 위치해있다.

Pho Xin Chao

7057 Yonge St, Thornhill, ON L3T 2A6 / 구글 평점 4.4 ⭐⭐⭐⭐

 

사실 이 글을 올릴까 말까 고민을 했던게 내가 이번 한 달 동안 육류 섭취 안한다고 깝치는(?) 중이기 때문에 정작 내 본인이 뽀집의 꽃인 기본 소고기 뽀를 못먹었기 때문이다.................. 하지만 남자친구가 내 기준 노스욕 최고 뽀집 Pho Bistro보다 맛있다고 평했고 (믿는다,,) 9월 11일 토요일 오전 11시 45분 경 홀로 카운터와 서버를 보신 여성분께서 너무 친절하시고 내가 가게하면 스카웃(?)하고 싶을 정도로 인상이 깊었기에 지금 이 글을 끄적 끄적 작성한다.

 

깔끔하고 매력있는 메뉴판. 보다시피 여타 뽀집처럼 종이에 적어서 내는 시스템이다.
우리의 테이블. 우리는 뽀집에서 항상 3인분을 시킨다..
남친이 시킨 B4 Grilled Chicken & Pork, $12

베트남 구이 라이스 플래터는 숯불향이 생명인데 나는 채식한다고 못먹어서 맛이 어땠는지 모른다.. 밥은 한 숟갈 떴는데 동남아식 자스민 라이스가 아니라 정말 한국밥(?).. 한식/일식에 쓰이는 short-grain 라이스였음.

 

 

남친이 시킨 기본 뽀. Regular 사이즈 $12. 위에 언급한 알바 언니가 (라고 해도 내가 나이가 더 많겠지만 ㅋㅋ) "혹시 고수 싫어하시면.." 그러셔서 내가 "고수 좋아해요" 했더니 뿌려진 양 ㅋㅋㅋ

 

딴건 몰라도 고기가 굉장히 신선해보였다.

 

Hot & Sour Soup with Shrimp($10)에 메뉴판에 쓰여있는 에그누들($2+)이 아닌 쌀국수로 대체했다.

내가 시킨 Hot & Sour Soup이 똠얌꿍이라 생각해서 시켰는데, 내가 아는 똠얌꿍이라기엔 더 진하고, 탁하고 달았다. 살짝 코코넛 밀크 맛도 나는 것이, 차라리 코코넛 커리쪽에 가까웠다. 내가 아는 똠얌꿍 맛이 안나서 첫 숟갈을 들고 당황했는데, 커리 수프라고 생각하니 맛있었다. 새우는 작은 냉동새우 여섯 마리 전후로 들어간 듯.. 새우는 Pho Bistro가 최고다.

 

사실 내 9월 페스코 식단을 위해 저 Hot & Sour 육수가 100% 새우만인지는 일부러 체크하지 않았다. 저 당시 너무 행그리했기 때문에 일일이 따지고 싶지 않았기 때문이다. 음.. 그저 닭/소고기 육수와 섞인 국은 아니었기를 바란다 ㅋㅋ

 

내 비록 B5밖에 먹어보지 못했지만, 첫인상이 나쁘지 않았기에 재방문 의사가 있다. 특히 우리가 방문했던 쉬프트의 나홀로 알바 언니는 정말 어디서 뭘 하시던 성공하실거에요.

반응형
Posted by 캐서린 리
:

요즘 주구장창 중국 음식 아니면 국수 포스팅만 하는 것 같은데 오늘은 그 둘을 합친 중국 국수...

 

베이징과 런던 살 때 란주(兰州) 칼면을 많이 먹었다.

 

베이징에서는 그냥 좋아하는 정도의 음식이었고, 런던에서는 내게 정말 없어서는 안될 눈물에 젖은 음식이었음 (눈물 젖은 도삭면 드셔보셨나요...)

 

런던 피카딜리 광장 근처랑 우리 학교 LSE 근처 (결국 홀본역 근처) 란저우 라미엔 진짜 맛있게 하는 곳이 있는데, 언젠가 찾아서 포스팅 하겠다.. 현지인들만 가는 찐 맛집이고 살인적인 런던 물가에 시달리던 나를 어루만져 주던 두 곳..

 

아무튼 베이징 & 런던에서의 기억 때문에 토론토에서도 란저우 라미엔에 대한 좋은 기억을 안고 찾게 되었는데, 마침 우리집 근처에 오픈한 곳이 있어 첫빠로 다녀왔었더랬다.

 

오픈은 2018년 정도에 한 기억이 남. 내가 영국에서 대학원 생활 마치고 토론토로 돌아온 후 몇 달 지나 오픈했으니.

 

1. 다운타운 추천 란저우 라미엔 맛집: GB Hand-Pulled Noodles (66 Edward St, Toronto, ON M5G 1C9)

 

아래 사진은 내가 취직한 직후 친구랑 캐치업 한다고 엄청 추운 날 손 호호 불어가며 들어가서 먹었던 라미엔이다. 친구가 처음에는 국숫집 가자고 했을 때 심드렁 했는데 나중에 음식점 잘 골랐다고 엄지척 해줬음. XL까지의 사이즈가 있는데, XL는 엄청 커서 내 동생밖에 못 먹을 양이다. 근데 맛있어서 결국 다 들어감. 국물까지 원샷함. 가게 안은 엄청 좁고, 라면바같이 1인용 바 테이블이 주를 이루고 2인, 4인용 테이블은 정말 몇 없다. 진짜 다닥 다닥 붙어서 먹는 협소한 장소인데, 코로나 시국인 지금은 어떻게 됐을려나 모르겠다. 이 맛이 너무 그리워서 코시국에 우버로 두 번인가 시켜먹은 경험이 있다. MSG를 아예 안쓰는 것 같진 않은데 그래도 나름 깔끔하고 개운하다. 한 젓가락 처음 흡입할 떄 바로 입에 착 들러붙는 그런 맛이 있다. 서비스는 기대하면 안되고, 회전율이 생명인 작은 국숫집이기 떄문에 그냥 빨리 빨리 먹고 나가야 한다. 요즘 오다 가다 보니 여전히 협소한 사이즈이지만, 패티오를 마련해놓긴 했다. 곧 들를 예정 (사실 지금 먹고싶어서 미치겠음 ㅋㅋ 입맛만 다시고 있다.)

 

내가 항상 에피타이저로 시키는 해파리 냉채. 한국 해파리 냉채를 거의 비슷한 맛 남 (겨자는 없이 식초로만.) 양에 비해 꽤나 비싸다. 내 기억엔 $5~6 정도 했다.

 

2. 노스욕 핀치 추천 란저우 라미엔 맛집: Gol's Lanzhou Noodle (5505 Yonge St, North York, ON M2N 5S3)

 

https://lanzhou.ca/

 

Gol's Lanzhou Noodle

Lanzhou handmade-noodles have over 200 years of history. Now its popularity has spread across all of China and around the world, becoming a global cuisine!

lanzhou.ca

여긴 핀치에 새로 오픈한 프랜차이즈 브랜드 Gol's Lanzhou Noodle인데, 패티오도 잘 세팅해놓고 모든 면에서 평타 이상이다. 사실 맛으로만 따지면 다운타운의 GB Hand-Pulled Noodle이 더 맛있다.

 

오픈 직후 방문했는데, 오픈빨인지는 몰라도 젊은 사람들이 친절하게 하려고 노력한 흔적이 많이 보였다. 나는 다른 지점 메뉴를 보고 마장 량피가 있냐고 물어봤는데 이 지점엔 아쉽게도 (아직?) 없는 메뉴였다.

 

당연히 중국인들이 운영하고 있는데, 앞서 언급했다시피 젊은 사람들이 엄청 친절하려고 노력했다. 서버도 캐나다식으로 트레이닝된 듯 했고 (중국집에서 팁 안아까운거 처음) 안에서 국수 만드는 주방장도 아주 젊은 중국인이었음 (거의 내 또래..) 반대로 다운타운 추천집은 서버들도 영어 잘 못하고 주방도 중국에서 갓 데리고 들어온 것 같은 장인같이 생긴 분들을 고용함 (진짜 바로 앞에서 중국 국수 휘휘 만드는데 완전 LMIA 따놓은 당상일 듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ)

 

달걀은 추가해야 줌 ($1이었던가 $2였던가)

 

결론적으로 둘 다 맛있긴 한데, 다운타운의 GB Hand-Pulled Noodle이 내 입맛에는 훨씬 더 맛있다. 서비스나 청결도 등등을 따지면 노스욕의 Gol's Lanzhou Noodle이 압도적이다.

 

요즘 토론토에 도삭면 유행같은게 번져서 (거의 10년 전 일본 라멘 열풍의 작은 버젼을 보는 듯) 여기 저기 새로운 라미엔집 간판을 쉽게 찾아볼 수 있는데, 내 뽀 투어처럼 언제 한번 싹 돌아볼 예정이다.

 

참고로 고수랑 파가 엄청 많이 들어가는 음식이니 고수 싫어하는 분들은 무조건 부야오썅차이 외쳐야함.. 저는 고수맛으로 먹습니당. 냠냠

반응형
Posted by 캐서린 리
: