나는 어렸을 때부터 죽을 때까지 음식 한 개만 먹어야 한다면 뭘 먹을래? 하는 밸런스 게임에서 항상 냉면!!을 외치는 나름 냉면 애호가다. 그리고 본가가 진주로, 한국 3대 냉면이라는 진주냉면을 좀 앎.

 

맛있는 냉면의 씨가 말라 조선옥만 문전성시를 이루는 토론토에 새로이 냉면을 파는 식당이 생겼다 해서 가봤다. 거기다 육전냉면이라니!! 설마 해물육수까지 들어간 진주냉면인거야??

📍 Bap.Zip (밥집) - 두번째 열무김치 냉면 방문기도 업데이트+

5 Glen Cameron Rd Unit7, Thornhill, ON L3T 5W2

 

불에 타서 지금 공사 중인 쏜힐 돼지야 돼지야 플라자에 있음. PAT 옆. 몰랐는데 돼지야 돼지야 자매식당이라고; 사장님이 같은 분이신듯. 내가 애정하던 내 기준 토론토 1등 중화요리집 메이탄/단무지 있던 자리에 신규 오픈했다. 이 자리 계속 새로운거 들어오는데 ㅠㅠ 진짜 밥집은 오래 하셨으면 좋겠다.

 

안에 들어가니 메이탄 시절과 완죤 똑같고.. 인테리어를 보아하니 밥집보다는 저녁되면 술집으로 밀고싶어 하시는 듯..

 

일단 메뉴 먼저 깝니다.

 

 

육전 칡 물냉면 $16 두 개 시킴. 육전이라니.. 진주냉면인지 한번 봅시다.

 

 

결론적으로, 진주냉면은 아니다.

 

조선옥이랑 맛이.. 같다. 맛은 있다.

 

육전이 작고 소중하다. 진짜 엄청 코딱지만큼 들어있다. 육전 자체만 보자면 맛은 있었다.

 

조선옥과 다르게, 겨자/식초와 함께 반찬 세가지가 나온다 (열무김치, 할라피뇨 고추 장아찌, 잡채)

 

잡채 간이 좀 세다. 냉면 먹으면서 당면까지 먹으려니 오늘은 탄수화물 잔치하는구나 싶었다.

 

그런데 이 집... 열무김치가 존맛이다;;

 

옆 테이블 비빔밥 시킨 테이블에도 똑같은 반찬이 나왔다. 반찬은 모두 동일한듯. 사리는 $7라고 한다.

 

 

앞서 언급했듯, 냉면은 맛있는데 조선옥과의 차별화가 되지 않으며, 의외로 열무김치가 진짜 존맛이다. 그냥 대충 만든 맛이 아니라 제대로 젓갈 넣어 만든 맛이고, 익힘의 정도도 딱 알맞은게 열무김치 국수 말아먹으면 정말 맛있을 것 같은거야.

 

계산대로 가면 키친이 반 정도 보인다. 거기 주방장 이모님께서 열심히 반찬을 담고 계셨다. 열무김치 직접 담그시냐 했더니 맞다고 함. 너무 맛있다고, 열무김치 메뉴 하나 만드셔야 하는거 아니냐고 말씀드렸다. 현금은 5% 할인해준다고 하나 우리는 현금을 가지고 다니지 않아서.. ㅋㅋ

 

인서타에 올리니 5분 안에 메세지 5개 왔다. 여기 어디냐고.

 

모두가 목말라 해.. 조선옥의 대안을 ㅋㅋㅋ

🍜 첫번째 방문 총평:

• 맛있음. 그런데 조선옥이랑 차별화는 모르겠음. 나중에 비빔밥 먹어보고 맛있으면 비빔밥 먹고 싶은 날엔 밥집 가고, 돈까스 먹고 싶은 날엔 조선옥 가는거지 뭐.
• 육전 칡냉면이라고 해서 진주냉면인가!! 기대했는데, 육전은 맛있으나 양을 기대하면 안되고 구색만 갖추는 정도로.. 진주냉면은 육수가 해물육수를 섞는데, 전혀 그런거 아님.
• 육전 하시는 김에 여타 진주냉면집들처럼 에피타이져로 육전을 메뉴로 깔아주셨으면 좋았을텐데.. 라는 생각. 육전 만드는데 엄청 손가고 짜증나실텐데 에피타이져로 아예 메뉴 만드셨으면 비싸더라도 다들 시켰을 것 같고, 조선옥과 차별화 가능했을 것 같다.
• 반찬 내주시는건 감사한데 냉면 자체가 간이 되어 있고, 전체적으로 간이 있는 반찬들이라 냉면이랑 어울리나 싶었다. 비빔밥 시켰었으면 좋았을 것 같다.
• 친절하진 않았음. 우리 응대하신 종업원 분은 센스가 없어도 너무 없었음; (주전자 물 테이블에 흥건히 흘리시고 안닦고 그냥 계속 내비두셔서 요청해서 닦아달라고 해야했음;; 열무김치 맛있다고 하니까 아;; 하고 아무 말 안하심 -_-ㅋㅋ;;)
• 그냥 열무김치 너무 맛있다 맛있다 소리만 하고 옴 ㅋㅋ

자 이제 두번째 방문 고고

 

첫번째 방문은 6월 11일, 두번째 방문은 6월 25일. 딱 2주만에 재방문했다. 많은 변화가 있었음!

 

우선 업데이트된 메뉴판

 

메뉴가 업데이트 되었다기보단, 파일 정리를 새로 하심.

 

또, 저번 서버분보다 훨씬 더 친절하신 분이 맞아주셨다. (그럼에도 불구, 손이 많이 모자라 보였음.. ㅎ)

 

 

요번에는 비빔냉면 시켜보려고 비냉이랑 물냉에 물냉 사리요~ 했는데, 서버분이 조심스레 여쭤보신다.

 

사실 저희가 오늘 새로 개시한 신메뉴가 있는데.. 열무김치.. 냉면이라고

 

 

열무김치.. 냉면 어떻게 나오게 된거죠?? 라고 조심스레 여쭈니 (내가 너무 신이가 났었음)

 

서버님.. 한 2초 간 동공지진 하시다가

 

"무도 나오고. 줄기도.. 딸려나오고"

 

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

아니 열무김치 냉면이 어떻게 나오냐가 아니라 어떻게 출시되게 되었냐는 말이었는데

 

남친이 제발 서버님 괴롭히지 말고 걍 얼른 시키래서 눼눼 열무김치 냉면 한 그릇 주세요

 

하고 남친한테 나.. 인플루언서된 기분야!!!!!

 

했더니 남친몬 왈

 

응~ 아니야

 

아니 그러기엔.. 그러기엔!!

 

내가 열무김치 맛있다고 열무김치로 국수 신메뉴 만드셔야겠다고 했더니 열무김치 냉면 생기고

 

반찬도 업데이트 되었다구욧!! 더 산뜻하게!!!!

 

업데이트된 반찬은 아래를 보시죠.

 

新메뉴 열무김치 냉면 $17

 

육전 및 기타 등등 고명은 없고, 삶은 달걀 반 개에 열무김치, 오이가 얹어져 나온다.

 

 

물냉 사리 $7.50

 

 

반찬은 저번의 열무김치, 할라피뇨 고추 장아찌, 잡채에서 조금 더 힘을 뺀 산뜻한 배추김치, 단무지 무침 그리고 아마도 흑깨 샐러드?로 업데이트 되었습니다. 냉면 먹을 땐 이게 훨씬 잘 어울리고 좋더라구요.

 

 

🍜 두번째 방문 총평:

• 저번 방문 때보다 훠을씬 친절하신 서버님~ 산뜻해진 반찬~ 기분 좋은 방문이었습니다.
• 열무김치는 여전히 맛있음. 열무김치 냉면은? 내 입맛에서는 조금 슴슴했음. 이렇게만 나간다면 개인적으로 물냉이 더 취향인데.. 열무냉면 쪼오금만 간을 더 하신다면 진짜 최고최고최최고.
• 그럼에도 불구, 또 땡긴다 열무김치 냉면..
• 이 블로그 글을 보셨을 리는 없지만.. 2주 만에 내가 블로그에 적었던 피드백이 그대로 반영되어 너무 감개무량했음. 나는 이제 밥집만 갈꼬애오

 

 

자 그럼 밥집만 너무 많이 얘기했으니 조선옥도 얘기해야지.

📍 CHO SUN OK 조선옥

7353 Yonge St, Thornhill, ON L3T 2B3

 

사실 가장 최근 방문은 작년 12월이었는데, 이 때 냉면맛이 변했다고 생각했어서 포스팅 안했다.

 

 

명실공히 토론토 넘버원 냉면집 네임간판을 지키고 있는 조선옥.

 

팬데믹 전에 줄서서 먹을 때는 모두들 진짜 도도하셨는데, 팬데믹 지나고 다들 진짜 빡세게 살아남아야겠다 싶으셨는지 여기 레스토랑들처럼 너무 부담스럽게 친절하셔서 좀 놀란 ㅋㅋ 아니 친절하게 변하신건 좋은데, 내가 n년 간 셀 수 없이 조선옥 방문하면서 여기 일하시는 분들의 서비스를 직접 보고 들은 바가 있는지라 ㅋㅋ 와~ 팬데믹이 진짜 조선옥의 높은 콧대까지 이렇게 꺾어놨구나~ ㅋㅋ 싶었음.

 

중고 초심(?) 잃지 마시고 계속해서 친절한 식당 하셨으면 ^^

 

 

2021년 12월 메뉴판. 물냉면이 $14.95, 비냉이 $15.95, 남친이 시킨 왕돈까스가 $16.95.

 

 

사리까지 추가시켜서 야무지게 먹음 $7.50

 

 

구성은 육전 빼고 밥집이랑 같다. 오이가 채썰려 올려진 것 빼고 기본적인 맛도 같다.

 

다만.. 이 날, 냉면 육수 맛이 달랐다. 아주 미묘하게 밍밍하고 약했다. 이런 적 처음이었음. 아.. 이제 여기 안오게되려나 싶었다.

 

 

남친의 왕돈까스. 이 날 고기는 엄청 연했던걸로 기억. 반찬 구성은 그냥 생각없이 집어먹기에 조선옥이 여기보다 더 좋은데, 정성은 밥집이 더 들어가 있는 것 같음. 다시 한번 밥집 열무김치 존맛;;

 

 

🍜 총평:

• 뭐, 조선옥은 조선옥이지. 맛은 있는데 이 날 육수 맛이 달랐어서 또 요즘은 어떨지 모르겠다. 육수맛 달라졌다는 말 안나오는거 보면, 이 날 내 혀가 이상했나 싶기도 하고 ㅋㅋ
• 너무... 친절하게 탈바꿈 하셔서 오히려 좀 더 이상했음 ㅋㅋㅋ 오죽하면 내가 옛날 상사한테 (홍콩계) 냉면은 조선옥! 했을 때 상사가 거기는 너무 거만해서 안간다고 했을까.
• 밥집 vs. 조선옥이라면? 이전에는 냉면! 하면 떠오르는 토론토 냉면집이 조선옥 밖에 없었다면, 이제 밥집도 있으니 확실히 조선옥은 긴장해야 할거다. 나만 그렇게 생각하는게 아닐테니. 요즘 종업원분들 친절하시다고 칭찬하시는 포스트 종종 보는데, 나같이 수 년 간 불친절한 대응을 직접 보고 들었던 사람들은.. 그냥 ㅎㅎㅎ 할 뿐;; ㅋㅋ
• 마땅한 대안이 없었어서 갔던거지, 이제는.. 잘 모르겠다.

📍 LITTLE PIGGY'S 돼지야 돼지야

5 Glen Cameron Rd #27, Thornhill, ON L3T 5W2

 

밥집 vs. 조선옥 너무 힘주고 쓰다가 아쉬워서 쓰는 글 한 자락.. 사진이.. 옛날 불타기 전 구글에 올려놓은 이거밖에 없네 ㅠㅠ

 

 

물냉 비냉인데.. 지금 리뷰 다시 보니 디저트 사이즈였다. 고기 먹고 후식으로만 시킨 듯. 칡냉면 아니다.

 

조선옥 줄서는데 냉면 먹고 싶을 때 돼지야 돼지야나 사리원 들렸다. 냉면 먹으러만 가기는 좀 아쉬운데 그래도 맛이 없진 않았다. 여기 회냉면도 있었다. 돼지야 돼지야 전체적으로 음식 푸짐하고 맛있었는데 불타서 너무 아쉽다 ㅠㅠ 개인적으로 문 닫은 다운타운점 안좋아했고, 쏜힐점 음식 좋아했는데 얼른 복구하셔서 장사하셨으면 좋겠다. 위에 언급했지만 밥집이 자매식당이라고..

 

🍜 토론토 냉면대첩 밥집 vs. 조선옥 총총총평:

• 토론토 냉면 하면 조선옥이었으나, 서비스 때문에 가기 싫은 곳이었다. 줄 서야되는데 너무 땡기면 돼지야 갔는데, 돼지야 불에 타고 사리원 가게 되는 루트였음 (냉면 유목민.. ㅠㅠ) 그런데 이제 밥집에서 냉면을 하니 그럴 일은 없어졌다.
• 밥집 냉면이 육전 올라가서 진주냉면인가! 기대했는데, 진주냉면은 아니고 육전 진짜 구색 맞출만큼만 들어감. 육전은 맛있음. 손이 많이 가는 토핑인 만큼, 육전을 아예 에피타이져로 판매하거나 냉면 + 육전 콤보 해서 더 비싸게 파시면 조선옥과 차별화도 하고, 잘 나갈 것 같은뎅 그 부분이 조금 아쉽다.
• 밥집.. 조선옥처럼 도도한건 아니고 그냥 우리 첫 방문 때 응대하신 종업원분이 너무 센스가 없으셨.. 는데, 두번째 방문에는 무척 친절하신 분이 서빙하셨다. 대신, 사람 손이 많이 모자란다는 느낌이 들긴 했다. 우리 음식인가..?! 하면 다른 테이블 음식..
• 밥집 열무김치 존맛. 메뉴 하나 새로 만드쉴..? ㅋㅋ (했더니 열무김치 냉면이 생김!)
• 이제 나는 밥집 (조선옥과 냉면 맛 차이 없음, 코딱지만큼이라도 육전 올라감, 열무김치+) > 조선옥 > 돼지야 공사 끝나면 돼지야 > 사리원.